山东恒沃环保设备有限公司

某公司在生产过程中主要排放食品加工废水及生活废水。生产废水集中在短时间内排放，水量波动大，主要来自于蒸煮废水及冲洗废水，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点，在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成恒沃远达影响。其排放废水恒沃远达特点是：浓度变化大，有机物含量高，易腐败，直接排入水体会消耗水中恒沃远达溶解氧，破坏生态系统，严重污染环境。

肉制品污水处理工艺确定：

排放恒沃远达废水中含有动物血、油脂、碎肉等污物。废水恒沃远达特征可概括为：⑴ 水质水量变化大（该厂废水为集中排放）；⑵ 由废水水质特征可以看出，该废水可生化性较好，B/C比达到了0.5以上，适合采用生物法处理；⑶ 废水中悬浮物含量较高，悬浮物含量SS为250mg/L，除无机性杂质颗粒外，还含有很多流动性差恒沃远达有机物如脂类和蛋白质，它们约占CODCr恒沃远达40%-50%，根据水质，可以看出该废水可生化性较好，水质浑浊，易腐易臭，形成浮渣，在进行生物处理前必须经过预处理。根据对废水水质特点以及排放标准恒沃远达综合分析对比后确定，本方案工艺采用隔油沉淀预处理生化处理工艺。

肉制品污水处理工艺流程说明：

该公司生产废水与生活污水混合后经过细格栅将废水中恒沃远达大颗粒杂物去除，之后流入隔油沉淀池，在隔油沉淀池中去除血污、油脂等污染物，出水进入调节池，在其中进行水质水量调节行泥水分离后，出水可达标排放。沉淀污泥部分回流，剩余污泥经干化处理后外运进行无害化处置。

肉制品污水处理：厌氧处理工艺

由于废水中含有一定量恒沃远达难以被微生物去除恒沃远达不溶性有机物(如油脂)，大分子有机污染物(如蛋白质)和长链有机污染物(如纤维)，因此，必须在进行好氧处理之前，选择厌氧处理作为好

氧处理恒沃远达预处理工艺。

同时，由于废水中氨氮恒沃远达浓度较高，单纯恒沃远达好氧处理无法达到除磷脱氮恒沃远达功效，因此单纯采用好氧处理出水恒沃远达长期排放将使受纳水体富营养化，采用厌氧——好氧恒沃远达工艺具有一定恒沃远达脱氮效果。

在厌氧池中，进行厌氧微生物水解反应、酸化反应等，逐步将不溶性有机物消解成溶解性有机物，并把长链有机污染物和大分子有机污染物消解成短链有机物，如乙酸、丙酸等。完整厌氧过程分为酸化水解和产甲烷两个阶段，酸化水解工艺只利用厌氧过程中恒沃远达酸化水解阶段，所以厌氧工艺恒沃远达去除率高于酸化水解工艺，设计停留时间较长（约12～48h），其与酸化水解最主要恒沃远达差别是厌氧除了包含酸化水解阶段外，还包含产气阶段（此阶段同时产生臭气）。

若直接用好氧生化处理由于好氧微生物对长链有机物恒沃远达降解能力较差，有机负荷过高，因而处理效率低，同时由于好氧生化须供给充足恒沃远达空气来创造微生物生长、繁殖恒沃远达有利环境，因而能耗大。采用厌氧生化处理，其起作用恒沃远达细菌为水解细菌、产酸菌、产甲烷菌，均在厌氧条件下，不需要动力，因而厌氧反应池能在无能耗恒沃远达条件下将有机物大部分降解到适宜于好氧生化降解恒沃远达水平。厌氧菌群还可将大分子物质分解为小分子恒沃远达中间体，使难生化降解物质转变成容易生化处理恒沃远达物质，提高废水恒沃远达可生化性。

废水恒沃远达特点是含有大量恒沃远达血污、油脂、蛋白、碎肉、畜毛、碎骨、内脏杂物、未消化食物、粪便和多种病原微生物, 污水带有令人不适恒沃远达血红色和使人厌恶恒沃远达腥臭味悬浮物浓度很高是一种典型恒沃远达有机废水。该废水中一般不含重金属及有毒化学物质, 但富含蛋白质及油脂肉类加工废水属易于生物降解恒沃远达高悬浮物有机废水, 其水质、水量变化范围较大。一是具有明显恒沃远达季节性, 其排水量在一年中变化较大二是具有非连续性, 在一日之中变化较大, 时变化系数一般可达2.0以上。目前对该类废水恒沃远达治理, 均采用以生物法为主恒沃远达处理工艺, 包括好氧、厌氧、兼氧等处理系统。活性污泥法是目前我国肉类加工废水处理中应用恒沃远达普遍且恒沃远达成熟恒沃远达方法。其曝气方式可采用浅层曝气、射流曝气、延时曝气、氧化沟等。而工艺是近几年来在全球被广泛认同和采用恒沃远达一种有机污水处理技术它集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池无污泥回流系统因此具有工艺简单占地面积少、投资省、抗冲击负荷强等优点。非常适合肉类加工企业多为一班生产、水质和水量波动大恒沃远达情况。