脱水蔬菜废水处理设备

脱水蔬菜废水处理设备

脱水蔬菜加工污水的产生

　　脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

　　脱水蔬菜，如今悄然进入了人们的生活。超市里，色彩纷呈的脱水绿色水果片、脱水方便速溶汤、脱水海鲜、蔬菜等等，随处可见。

　　脱水蔬菜加工污水，是新鲜蔬菜在经过洗涤、烘干之后，将蔬菜的大部分水分去除之后，过程中产生的污水。污水含有大量的有机物，蔬菜残渣，色素等污染物，必须经过处理方能排入环境水体。

脱水蔬菜加工污水的特点

　　1、生产废水为季节性排放，每年7月-10月间排水量较大，水量变化大;

　　2、生产废水可生化性较好，BOD5/COD接近0.6;

　　3、综合废水SS含量高;

　　4、废水pH较低、水温较高(25~30℃)，易酸化。

　　脱水蔬菜加工污水的处理方法

　　污水首先经过粗格栅、预沉池去除较大漂浮物和颗粒后，流入调节池调节水量、均化水质后通过污水提升泵进入缺氧池，利用缺氧微生物的降解将污水中较难分解的有机高分子污染物分解成小分子物质。膜池低部的底部泥水混合物回流至缺氧池进行反硝化处理，其依靠原水中的含碳有机物利用缺氧微生物的反硝化作用去除氨氮。缺氧池内混合液自流至好氧膜池，利用好氧微生物的聚磷作用将磷从污水中分离出来，再经平板膜的过滤作用实现泥水混合物的固液分离，从而达到去除有机物、实现脱氮除磷的目的。

　　脱水蔬菜加工污水处理设备特点

　　1、高效地进行固液分离,其分离效果远好于传统的沉淀池，出水水质良好，出水悬浮物和浊度接近于零,可直接回用,实现了污水资源化。

　　2、膜的高效截留作用,使微生物完全截留在生物反应器内，实现反应器水力停留时间(HRT)和污泥龄(SRT)的完全分离,运行控制灵活稳定。

　　3、由于MBR将传统污水处理的曝气池与二沉池合二为一，并取代了三级处理的全部工艺设施，因此可大幅减少占地面积，节省土建投资。

　　4、利于硝化细菌的截留和繁殖，系统硝化效率高。通过运行方式的改变亦可有脱氨和除磷功能。

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。脱水蔬菜因其保存时间长，方便运输携带，营养不流失等优势而大受欢迎。

脱水蔬菜加工的主要工序有原料挑选、清洗、去皮、切分成型、烫漂、冷却、沥干、冻结、真空干燥、分检计量、包装。其中多个工序都需要用到大量的水，因此脱水蔬菜加工生产过程中会产生大量的废水，废水中含有大量的泥沙和蔬菜残渣，属于食品污水的一种，具有水量大、可生化性强的特点。这是在选择废水处理设备是重点考虑的因素之一。

选择废水处理工艺，首先应考虑处理工艺的实际效果，必须使处理工艺的去除效果满足污水 程度的要求，是废水处理后出水水质达标。其次，还要考虑工艺的可靠性、稳定性。因为污水是不断变化的，随生产批次不同、生产品种不同、生产量不同等，会在水质水量上产生一定的变化，因此要求稳定、可靠的工艺。在保证达标前提下，则应考虑工艺的经济指标。投资少，运行费用低的工艺是人们的首选，另外，占地少、工艺流程、运行管理方便亦是选择工艺时应注意的问题。

工艺流程：

脱水蔬菜废水先经过格栅出去水中较大的悬浮物进入沉砂池，出去废水中含量较大的泥沙以及较重的杂质进入调节池，废水再调节池起到均衡水质水量的目的。

脱水蔬菜废水处理设备