山东恒沃环保设备有限公司

近年来，随着经济的快速发展和国民生活水平的不断提高,人民对食品的的质量和种类提出了更高的要求，食品加工行业也得到迅速发展，这就使大蒜在日常生活中得到广泛的应用。但是大蒜加工废水问题也凸显出来，废水主要来源是大蒜清洗加工过程中产生的废水，废水具有水量大、水质变化大、成分复杂且有毒、难以生物降解的高分子有机化合物含量较高。直接排放会对环境造成重大危害。

大蒜清洗污水中含有蒜瓣流出的胶质汁液即大蒜油和杂质。大蒜油是大蒜素的统称，其具有强烈的刺激味儿和特有的辛辣味，难溶于水，呈油状液态。据报道，大蒜素中的的硫醚能够透过病菌的细胞膜进入细胞质中，将含巯基的酶氧化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。因此，先通过物理化学方法对大蒜清洗污水进行预处理，再用生化法去除溶解性有机物。下面，小编就来介绍一种高浓度大蒜加工污水的处理方法，该处理方法步骤如下：

大蒜清洗污水处理设备

　　1)将高浓度大蒜加工污水经过管道进入调节池进行水质调节8-12小时，使水质质量均匀，备用;

　　2)将经过水质调解的大蒜污水通过细格栅和沉砂池，除去较大的悬浮物及颗粒;

　　3)除去悬浮物及颗粒的大蒜加工污水经过气浮池，加入絮凝剂(PAC、PAM)气浮，絮体上浮至水面，形成浮渣层被刮除;

　　4)经过气浮的大蒜加工污水进入添加铁碳微电解填料的微电解池，进行微电解;

　　5)经过微电解处理后，加氢氧化钙调节pH值至中性;

　　6)经过初沉池去除微电解产生的悬浮物及胶体物质;

　　7)进入预酸化池，调节废水的温度、PH值、预酸化度;

　　8)与生活废水混合，进入A2/O生化反应池，进一步去除废水中的有机物质，并有效的去除废水中的氨氮和磷;

　　9)A2/O生化反应池出水进入二沉池进行泥水分离，一部分污泥回流至A池，剩余污泥进入污泥浓缩池进行后续处理;

　　10)二沉池出水通过水泵提升至V型滤池，进一步去除废水中的悬浮物、有机物质后进入紫外线消毒池消毒后达标排放;

　　11)剩余污泥及气浮的浮渣经过浓缩后，脱水外运处理，上清液回流至调节池;

　　本处理方法，处理过程相对简单，可连续操作，处理后排水水质标准高，前期物理化学处理中大蒜素及其他杀菌物质基本被破坏掉，后续生化反应效果良好。

大蒜加工污水如不及时处理会强烈的恶臭气味，如不能完全处理排放，则会引起鱼虾和水体微生物的大量死亡，对环境也是一种污染。大蒜加工企业为了节省污水处理费用，经常循环使用大蒜加工清洗用水，导致从生产线上排放的污水COD浓度大多达到5000以上，远远超过污水处理COD进水500的要求。地埋式大蒜清洗污水处理设备优势：

1、埋设于地表以下，设备上面的地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。

2、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于完全混合式或二级串联完全混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。

3、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月(90天)以上排一次泥(用粪车抽吸或脱水成泥饼外运)。

4、该地埋式生活污水处理设备的除臭方式除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。

5、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。

大蒜清洗污水处理设备