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豆腐小作坊清洗污水处理设备

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豆腐小作坊清洗污水处理设备

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豆腐生产过程中的废水排放废水水量在豆腐生产的过程中,产生大量的废水,废水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程,另有部分冲洗水废水。各股废水的水量和浓度会随着生产工艺、产品类别、生产习惯等的不同而不同。

我国的豆腐产量大,由豆腐生产而排放大量的废水,废水中的农业生产体系物污染物浓度高,对水环境污染严重,现在还没有很好的、专门化的处理技术,对此进行厌氧技术。采用厌氧为主的技术,处理豆腐废水,COD去除率高,操作管理简便,运行费用低,将是一种处理豆腐废水的首技术。

该工艺采用以生化处理为核心的处理工艺,豆制品厂废水处理系统设计为格栅+调节池+气浮+A/O+过滤罐+MBR膜+消毒工艺。该工艺成熟可靠,运行操作简单,投资和维护费用低。污泥浓缩池上清液回流至调节池。
污水汇集进入格栅渠,利用格栅渠中的格栅拦截水中较大的漂浮物和悬浮物然后进入调节池(调节池内采取预曝气)经均化水质后由泵提升进入气浮池进行固-液分离,沉淀后的出水进入厌氧池进行厌氧处理,

在厌氧菌的分解作用下大幅降低污水中的BOD5,自流进入A段水解酸化池,污水在其内进行水解酸化,将难生物降解的大分子有机物分解为易于生物降解的小分子有机物。A段酸化池出水自流进入O段接触氧化池,

由于污水经过前面的水解酸化,此时污水的可生化性大大提高,利用大量微生物来彻底去除污水中的有机物。同时,利用好氧微生物在其内进行硝化反应,将污水中的氨氮(NH3-N)转化为亚硝酸盐(NO2-)和硝酸盐(NO3-),出水流入活性炭过滤罐进行过滤后消毒达标排放。

生产豆制品每使用1 t 大豆大约就能产生1 t 左右的泡豆废水、4~5 t 的大豆黄浆水和10 t 左右的清洁废水。随着豆制品加工量的增大,废水处理的问题也迫切地需要解决。豆制品废水属于高浓度的有机废水,其中有机物含量很高,极易变质,直接排放的话会对环境造成很大的污染。所以必须对豆制品废水进行无害化处理达到排放标准以后才能排放。

大豆黄浆水中含有大豆乳清蛋白、多肽、低聚糖以及异黄酮等有机成分,常用的处理废水的方法是利用好氧或者厌氧的方法对废水进行消化使其达到污水排放标准后排放。综合处理豆制品废水是回收利用其中的有效成分,并且在回收以后能明显的降低废水的COD、可溶性固形物含量以及其他指标,这样做既有效地处理了废水,又使得对豆制品废水处理的投入有了回报,是一举两得的事情。

豆制品企业的废水主要来源于原料黄豆的浸豆、泡豆及压榨废水和冲洗废水,废水有机物含量高,可生化性强,是污染环境的高浓度废水。废水的污染物大都为可降解有机物,可生化性达到0.6—0.7,

废水的C∶N∶P平均为100∶4.7∶0.7,适合微生物的生长,对于该类型的废水的处理关键是选择合适的处理工艺和相关参数的合理设计是至关重要的。豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等。其中黄泔水CODCr高达20000~30000mg/L,泡豆水的CODCr4000~8000mg/L,其他废水CODCr相对较低。根据实际工程经验,豆制品废水处理易出现以下问题:

1. 豆制品生产属于间歇生产方式,排水时间较集中,水量和水质很不均匀;

2. SS高达1000~1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面形成浮渣层;

3. 高浓度废水在厌氧处理过程中易酸化,会导致厌氧处理效果恶化;

4. 好氧阶段采用活性污泥法处理,易产生污泥膨胀;

水质处理要求:依据进水水量、水质特色和出水排放规范的要求,选用工艺运转牢靠、效率高、操作简便、保护修理工作量少、价格适中的污水处理设备,确保出水到达规范。

从材质上选择:目前市面上主要以不锈钢,玻璃钢,铸铁,铝制,食品级树脂或PVC等材料为主。根据污水特性选择是否考虑防腐问题。

设备工艺参数选择:应当充分考虑设备在生产工序中与其前后配套使用的设备和生产工艺参数的匹配问题。还要考虑当地的自然资源、检修机具、修理水平、政府政策、运输条件、备件供应情况等方面的制约因素。

豆腐小作坊清洗污水处理设备


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