色拉油厂污水处理设备

色拉油厂污水处理设备

食品厂污水处理设备种类很多：适用范围有：粮食加工品类，如食用油、油脂及其制品；调味品累；肉制品累；乳制品累，如饮料；方便食品类，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品；薯类和膨化食品，糖果制品(含巧克力及制品)，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，

1、谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。  

2、动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。  

3、豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。  

4、蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝卜、白菜、苹果等）。 5、纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。  

食品加工厂污水处理设备

三、按照保藏方法分类：  

1、罐头食品。 2、脱水干制食品。 3、冷冻食品或冻制食品。 4、冷冻脱水食品。 5、腌渍食品。 6、烟熏食品。  

四、按照原料种类分类：    果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等；  

五、按照加工方法分类：    焙烤制品、膨化食品、油炸食品等；  

六、按照食用人群分类： 1、婴幼儿食品。 2、中小学生食品。 3、孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品。 4、适用于特殊人群需要的特殊营养食品，如运动员、宇航员食品，高温、高寒、辐射或矿井条件下工作人群的食品，高血压病患者适宜低脂肪、低胆固醇食品，以维持、增进人体健康和各项功能为目的，适于各类人群的各种功能性食品。其它食品腌腊、酱卤、烧烤、干制和一些低档的肠类制品。传统名特产品有：四川香肠、金华火腿、宣威火腿、南京板鸭、德州扒鸡、月盛斋酱牛肉等。我国肉制品加工业是在新中国成立后才真正发展起来。1958年，我国从前苏联及西方国家引进屠宰初加工技术、设备和工艺，建立了郑州肉联、武汉肉联、北京肉联、上海肉联等肉类联合加工厂。1986年，洛阳肉联厂(春都的前身)率先引进第1台西式火腿肠生产线，研制出我国历史上的第1根火腿肠。与此同时，漯河肉联厂(双汇的前身)变粗加工为精加工，生产分割肉出口到前苏联，到1990年发展成为最大的肉类出口基地。1991年至20世纪末，双汇、郑荣先后开始转型，大力引进火腿肠生产线，到1995年，春都、双汇、郑荣三大品牌主导全国肉制品的市场。1994年，雨润以低温肉制品在安徽迅速发展起来；金锣也开始加入火腿肠行业。

食品加工厂污水水质特点：具有水量大、排水集中、COD浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点，另外它与其他高浓度有机污水的最da不同在于它的NH3-N浓度较高(约120mg/l)，因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对污水处理造成的影响。

参数及具体意义：

食品加工厂污水属高有机物、高悬浮物污水，考虑到拟建工程工艺特点，待宰生猪空腹观察，粪水排放量少，

 宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大, 数量日益增多, 随之产生的餐饮废水量越来越大 , 据不完全统计, 我国每年餐饮业排放的未经处理的废水达上亿吨, 且有不断增长的趋势.另据资料报道, 餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的 3 %, 但其 BOD5 和CODCr 的含量却占总负荷的1/3 。可见餐饮废水是高浓度污染源 , 是城市周围水体受污染的主要原因之一。随着城市环境管理水平的提高及排放标准的严格 , 餐饮废水排放前要达到污水排入城市下水道水质标准 , 否则面临超标罚款和搬离市中心的危险。因此 , 餐饮废水的治理达标排放具有重要的现实意义。

1、餐饮业油污水对水体的危害

油污水中的油脂类物质破坏了水体的生态平衡。由于油脂上浮到水面，形成大片油膜，造成阳光、氧气等与水体相隔离，氧气难以得到补充，而微小一些的油脂颗粒通过鱼类等水生动物的呼吸，进入体内并粘附在消化道上，鱼类的腮部更是会被油脂等污物粘住，抑制呼吸，导致水生动物群落的病变直至死亡。如果这种情况不加以有效的制止，在很短的时间自然水体水质就会变黑变臭，变成死水，既严重影响自然景观，降低水体附近居民的生活质量，又破坏自然水体的生态平衡，降低了水资源的可利用度。

2、餐饮业油污水对市政管网的危害

市政管网错综复杂，由于排水时段、管道口径大小、管道材质、管道铺设等情况的不同，管网中污水流速不一。当未经处理餐饮业油污水直接排入市政管网后，污水中的大颗粒悬浮、泥沙等物质，在流经管道流速较低或管道下陷的管段时，就会沉积在管道中。油脂就凝聚在这些物质之上，继而又粘附上更多的悬浮物质，越聚越多，导致管道堵塞。

3、对社会生活的危害

由于管理上的漏洞和经济利益的驱动，直接排放的餐饮油污水中的大量油脂（俗称地沟油），排入城市下水道后，一部分随水流冲入下流，一部分与杂物混合后粘附在管道壁上，另一部分在管道窨井口和化粪池内沉积，析出的“地沟油”被非法采集、非法利用，甚至被不法商贩重新加工包装成“色拉油”，引发出一系列健康、卫生、安全等方面的社会问题。

色拉油厂污水处理设备